焼売の皮10枚、真ん中半分に切り、
棒状に３ミリ幅くらいに切ります。

玉ねぎみじん切りにして、

カニカマ適当に切り、

ビニール袋に、はんぺん、カニカマ、玉ねぎ、
砂糖、塩、片栗粉入れて、もみもみ。

一口サイズに丸め、焼売の皮の上を
コロコロ転がして、全体にくっ付けます。

フライパンか、蒸し器で５分くらい蒸して出来上り。

そのままでも、お好みで辛子酢醤油。