鶏ささみからスジを取り除いておきます。

みじん切りにします。

ボウルに豆腐とすりおろした人参を混ぜます。

粘りが少し出るまでこねます。

※粘りが足りない場合は鶏を増やすか、豆腐を減らして調整すると良いです。

たこ焼きくらいの大きさに丸めます。

沸騰したお湯に入れます。

崩れないようにオタマなどを使うと安心です。

10分〜15分ほど茹でます。

火が通るとつみれがお湯の中でくるくる回るようになります。

ざるにあけて冷まします。

冷めたら、冷凍保存しておくと便利です。

ソースをつけて、大人も同じものを食べても良いですね^_^