ヘルシー！豆腐で作るカボチャのキッシュ♡
ハミcooking @cook_40055921
生クリーム不要で豆腐と野菜がたっぷり食べれるヘルシーキッシュ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキッシュを作りたくて、お豆腐で作ってみました☆
ヘルシー！豆腐で作るカボチャのキッシュ♡
生クリーム不要で豆腐と野菜がたっぷり食べれるヘルシーキッシュ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーなキッシュを作りたくて、お豆腐で作ってみました☆
作り方
- 1
パイシートを伸ばしてオリーブオイルを塗った型に入れ、
重しを乗せて200度のオーブンで10分焼く。 - 2
薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたカボチャ、1センチ幅に切ったベーコンをオリーブオイルで炒め、塩こしょうとコンソメで味つけ
- 3
軽く水切りをした豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
玉子、豆乳、塩こしょうを入れてさらに混ぜる。 - 4
焼いた生地に豆腐のペーストを3分の2量流しこみ、炒めた野菜を乗せる。
その上にチーズを乗せ、残りのペーストを入れる - 5
200度のオーブンで20〜25分焼いたら完成☆
-
コツ・ポイント
市販のパイシートを使うので失敗しないです☆
ほうれん草やジャガイモを入れても美味しいと思います！
ケチャップも合います(●´ー｀●)b
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