鰹のたたきと夏野菜のさっぱり和え

Name: 鰹のたたきと夏野菜のさっぱり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹のたたき（刺身用.スライス） 150g〜200g; トマト 1/2個; 胡瓜 1/2本; 大葉 5枚; ◯醤油 大さじ2.5; ◯お酢 大さじ1; ◯レモン果汁 大さじ1; ◯オリーブオイル 大さじ1; ◯おろし生姜 適量; ◯白いりごま 適量

ふぅふぅリーリー @cook_40128813

旬の食材を使った、栄養満点でさっぱりと食べれる1品です。ご飯にもお酒にもピッタリ☆暑い夏を乗り切りましょう(^^)
このレシピの生い立ち
夏バテ気味だったので、栄養価が高くさっぱりと食べれるレシピは何かな～と、スーパーでウロウロしていたら安売りしていた鰹のたたきが目に留まり考えました。

鰹のたたきと夏野菜のさっぱり和え

ふぅふぅリーリー @cook_40128813

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材料

2人分

鰹のたたき（刺身用.スライス） 150g〜200g
トマト 1/2個
胡瓜 1/2本
大葉 5枚
◯醤油大さじ2.5
◯お酢大さじ1
◯レモン果汁大さじ1
◯オリーブオイル大さじ1
◯おろし生姜適量
◯白いりごま適量

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作り方

1
大きめのボウルに◯をすべて入れて混ぜ合わせる。
2
トマトは角切り、胡瓜は薄切り、大葉は千切りにする。
1の中に入れて和える。
3
鰹のたたきを入れて和える。

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つくれぽ

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ふぅふぅリーリー @cook_40128813

2017/08/03 05:14に公開

1歳と3歳のママです(^^)2017.6.3キッチン開設。食べることが大好き、小さい頃からずっと食いしん坊です！美味しいご飯を食べてるときがほんと幸せ～♥安くて簡単、栄養満点のレシピが好きです♪つくれぽありがとうございます。くるたびに大喜びしています(*^^*)試行錯誤しながら作っているので、イマイチなレシピもあると思うんですが...美味しい料理が作れるように頑張ります！

このレシピのキーワード

大葉トマトキュウリ刺身

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