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ポテトサラダ♪♪
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ポテトサラダ♪♪

クックGXSSSK☆
クックGXSSSK☆ @cook_40182051

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ジャガイモを使い切りたかった為

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材料

3〜4人前
  • ジャガイモ 2個
  • にんじん 1/3
  • 玉ねぎ 1/5
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ お好み量
  • レモン汁 3滴程。
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジンを カットして茹でる。(ニンジンは みじん切りがオススメ。)

  2. 2

    茹でてる間に玉ねぎをみじん切りにカットして
    水に浸しておく。

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったら ざるに移して水を切り、お皿に入れてジャガイモとニンジンを潰します。

  4. 4

    潰し終わったら、玉ねぎの水を切り ジャガイモと混ぜる。ほれから軽く塩胡椒を振りマヨネーズでお好みで味付け。

  5. 5

    マヨネーズは味見しながらお好みで調節してください。
    最後にレモン汁を3滴ほどいれて混ぜれば完成♪♪

  6. 6

    お好みで きゅうりの薄切り入れたり、コーンなどいれるのもあり♪♪

コツ・ポイント

玉ねぎは 薄く 細かく がオススメ

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クックGXSSSK☆
クックGXSSSK☆ @cook_40182051
2016/02/15 15:06に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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