いかとトマトのマリネ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
酸味とアンチョビの塩辛さに引き込まれそうです。
このレシピの生い立ち
パスタにするか悩みましたが、お昼炭水化物を取りすぎていたのでマリネに・・これを食べたら、また食欲が強くなりました。
いかとトマトのマリネ
酸味とアンチョビの塩辛さに引き込まれそうです。
このレシピの生い立ち
パスタにするか悩みましたが、お昼炭水化物を取りすぎていたのでマリネに・・これを食べたら、また食欲が強くなりました。
作り方
- 1
ドレッシングはあらかじめ混ぜて乳化させて置き、ボールに入れた具材と合わせる。
-
- 2
バジルの葉をトッピングしました。
-
コツ・ポイント
いかは、硬くならないように、
湯が沸騰して入れ色が白くなったらすぐに上げました。茹でた後いかの皮を取りました。げそも別の料理にしました。
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