きむら家の塩焼きそば
シンプルな塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
特になし。
アプリでひらく作り方
- 1
今回これで作りました！
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- 2
にんじんを千切りにする。
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- 3
豚肉は小さく一口大に切る。
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- 4
麺の袋に少し切れ込みを入れ、500ワットで2分レンジで温める。
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- 5
2分たったら、ひっくり返してさらに1分温める。
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- 6
フライパンに油(大さじ2 )を入れて熱し、にんじん・豚肉を炒める。
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- 7
豚肉の色が変わったら、もやしも入れ炒める。
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- 8
もやしがしんなりしたら、火を止めて麺をほぐしながら入れる。
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- 9
しっかりと麺がほぐれたら再度火をつけ具材と混ぜ合わせながら2分ほど炒める。
- 10
一度火を止め、塩焼きそばの粉末をまんべんなく回しかける。
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- 11
火をつけ、粉末と麺をしっかり絡めながら1分ほど炒めたら完成！
コツ・ポイント
炒めるときには水を、加えない！
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