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ネギ塩チキンのタレ
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ネギ塩チキンのタレ-レシピのメイン写真

ネギ塩チキンのタレ

mtsahker
mtsahker @cook_40186697

昔から良く使っていたレシピの覚え書きです。
残った檸檬果汁はお肉を炒めた最後にまた一振り出来ますので、残しておいてもOK
このレシピの生い立ち
何処で覚えたのかは記憶にないのですが〜思い出し書きです。

昔から良く使っていたレシピの覚え書きです。
残った檸檬果汁はお肉を炒めた最後にまた一振り出来ますので、残しておいてもOK
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何処で覚えたのかは記憶にないのですが〜思い出し書きです。

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ネギ塩チキンのタレ

mtsahker
mtsahker @cook_40186697

昔から良く使っていたレシピの覚え書きです。
残った檸檬果汁はお肉を炒めた最後にまた一振り出来ますので、残しておいてもOK
このレシピの生い立ち
何処で覚えたのかは記憶にないのですが〜思い出し書きです。

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残った檸檬果汁はお肉を炒めた最後にまた一振り出来ますので、残しておいてもOK
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何処で覚えたのかは記憶にないのですが〜思い出し書きです。

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材料

2人分
  • ウェイパー 小さじ1
  • ごま油 大さじ3
  • 檸檬 1個
  • ネギ 適量
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 檸檬果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    用意するもの
    ウェイパー、ごま油、檸檬、ネギ、塩、胡椒

    • ネギ塩チキンのタレ作り方1写真
  2. 2

    塩小さじ1、ウェイパー小さじ1、ごま油大さじ3、檸檬果汁大さじ1、を混ぜる

    • ネギ塩チキンのタレ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにしたネギを加える

    • ネギ塩チキンのタレ作り方3写真
  4. 4

    良く合わせ混ぜたら、最後に粗挽き胡椒を振り加えて完成!

    これと一口大に切った鶏肉を漬け込み、その後フライパンで焼きます

    • ネギ塩チキンのタレ作り方4写真

コツ・ポイント

タレは個々人で好きな塩梅にすると良いので、塩、ウェイパーなどの多め少な目は味見で調節して下さい。

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mtsahker
mtsahker @cook_40186697
2016/02/18 22:28に公開
アメリカ生活も7年目、中西部の田舎から南カリフォルニアに引っ越してきました。5年ぶりにお刺身のある生活が出来て幸せいっぱいです。日本に生まれて本当に良かった!
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ねぎ レモン

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