白菜の葉を切ります

芯に斜めに切り込みを入れます
(省略ok )

芯の方から茹で　水にさらします

白菜の上に豚バラ肉を置きます

巻いていきます

スパゲティーを折り爪楊枝がわりに止めます

圧力鍋に入れて(調味料も)ふたをします
ピンが上がったら火を止め自然放置です(普通の鍋だったら適当な時間煮込んで)

ピンが下がったら出来上がりです
器に盛り付けてもみじおろしやポン酢をかけてもいいです