作り方
- 1
残りの煮物を食べやすい大きさに切る。
今回は茹でたブロッコリーもあったのでそれもドーン！ - 2
フライパンにバターを溶かし、①を入れ火がとおったら一旦消し小麦粉をまぶす。
- 3
小麦粉が馴染んだら牛乳とブイヨン投入。温まったらパスタも。
弱火でパスタがアルデンテになるまでかき混ぜながら煮る。 -
- 4
トロミがついたら耐熱皿に入れ、溶けるチーズを好きなだけのせてトースターでチン！焦げ目がついたら出来上がり〜★
コツ・ポイント
早茹での方が楽ですがショートパスタならなんでもOK！長く茹でるパスタの場合は水分がなくならないよう牛乳を足しながらかき混ぜて下さい。
煮物もなんでもOK！今回はゴボウ、人参、鶏肉。肉じゃがでも美味しいです（＾ν＾）
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