アップルビネガー☆りんご酢
HIROマンマ @HIROHAPPY
りんごの風味が柔らかく優しいビネガー
ピンク色の可愛いヘルシードリンクをどうぞ
このレシピの生い立ち
健康のために去年から始めたビネガーシロップ
暖かい季節になると飲みたくなり、ニュージーランド産の甘酸っぱいりんごが手に入ったので
リンゴ酢を作りました！
アップルビネガー☆りんご酢
りんごの風味が柔らかく優しいビネガー
ピンク色の可愛いヘルシードリンクをどうぞ
このレシピの生い立ち
健康のために去年から始めたビネガーシロップ
暖かい季節になると飲みたくなり、ニュージーランド産の甘酸っぱいりんごが手に入ったので
リンゴ酢を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
瓶は煮沸消毒してよく乾かしておく
-
- 2
りんごはよく洗い水気をしっかり拭き取る
4等分に切り芯を除き
いちょう切りにスライスする -
- 3
①にスライスしたりんごとグラニュー糖
を交互に入れて酢も入れる※我が家は米酢と穀物酢を半々ブレンドして作っています
-
- 4
瓶をゆすってグラニュー糖を溶かすようにする
砂糖が溶けて4~5時間すればりんごの風味が移って飲めます
できれば1日後から -
- 5
氷たっぷりと炭酸水で割って爽やかドリンクのできあがり！
-
- 6
取り出したりんごの実で作ったジャム
レシピID : 19944321 を参考にして下さい -
コツ・ポイント
1日に1回瓶をゆする
常温で2~3日漬けた後は冷蔵庫の野菜入れなどに入れて保存
りんごは1週間を目安に取り除く
※住環境によって温度差があるので冷暗所がない場合は1日後には冷蔵庫へ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20278587
