生ハムと梨の春巻き☆バジルふわぁ～っ♪
みぃっこん @cook_40077355
梨の甘味と生ハムの塩気、揚げるとさらにマッチ～☆
サクサクっと食べたら、バジルの香りがふわぁ～♪
簡単なのにオシャレ味♪
このレシピの生い立ち
実家にて深夜テレビを見ていたら、変わり種春巻の紹介が！
美味しそうだったので、ちょうどいただいてた梨と庭のバジルで作ってみたら☆
うまー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
レシピや分量は紹介されてなかったので、自分の作りやすい分量でレシピUP！
生ハムと梨の春巻き☆バジルふわぁ～っ♪
梨の甘味と生ハムの塩気、揚げるとさらにマッチ～☆
サクサクっと食べたら、バジルの香りがふわぁ～♪
簡単なのにオシャレ味♪
このレシピの生い立ち
実家にて深夜テレビを見ていたら、変わり種春巻の紹介が！
美味しそうだったので、ちょうどいただいてた梨と庭のバジルで作ってみたら☆
うまー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
レシピや分量は紹介されてなかったので、自分の作りやすい分量でレシピUP！
アプリでひらく作り方
- 1
梨は8等分し、それをさらに2～3枚にスライスする。
皮はキレイに洗っていればむかなくても。 - 2
春巻の皮に、梨と生ハム、バジルの葉をのせ
巻いて、最後は水で糊付け。
梨が厚いと破けたりするけど気にしない。 - 3
揚げ焼きにする。油は焼くときより多めで。
途中ひっくり返し
美味しそうなきつね色になったらできあがりー！！
- 4
写真はアボカドオイルで揚げ焼きしたもの♪なので色が黄色っぽい。アボ好きにはオススメ！
揚げ具合で梨の食感も変わるよ～☆ -
コツ・ポイント
節約のため揚げ焼きにしてます(^_^;揚げた方がいい方は普通に油で揚げてください。
生ハムは１パック100ｇを使用。
バジルの葉をのせる時は手で縦にさいて、重ならないようにのせると全体にまんべんなく風味が広がって◎バジル苦手な方はぬいてね。
つくれぽ
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