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リコッタパウンド｜billsに魅せられて
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リコッタパウンド｜billsに魅せられて-レシピのメイン写真

リコッタパウンド｜billsに魅せられて

LaRay
LaRay @cook_40053249

人気検索１位感謝！リコッタパンケーキ、パウンドでふんわり再現しました、パンケーキを目指して甘さ控えめです！
このレシピの生い立ち
リコッタチーズをパウンド生地に混ぜ入れてみようと試したものです ふんわりおいしくできました

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リコッタチーズをパウンド生地に混ぜ入れてみようと試したものです ふんわりおいしくできました

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リコッタパウンド｜billsに魅せられて

LaRay
LaRay @cook_40053249

人気検索１位感謝！リコッタパンケーキ、パウンドでふんわり再現しました、パンケーキを目指して甘さ控えめです！
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リコッタチーズをパウンド生地に混ぜ入れてみようと試したものです ふんわりおいしくできました

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リコッタチーズをパウンド生地に混ぜ入れてみようと試したものです ふんわりおいしくできました

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材料

17cm×7cmのパウンド型
  • 薄力粉 180g
  • リコッタチーズ 120g
  • バター 60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ２
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    2016年8月11日、話題入り感謝します！

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方1写真
  2. 2

    卵黄は室温にしたリコッタチーズ、バター、砂糖と同じボウルへ、卵白は固めに泡だてる

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方2写真
  3. 3

    卵黄、リコッタチーズ、砂糖、バターをしっかり混ぜる

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方3写真
  4. 4

    卵白を加え、薄力粉とベーキングパウダーを加える

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方4写真
  5. 5

    型にバターをぬり(分量外)ケーキドウを流し入れ、空気を抜く
    170度で40分、またはオーブンレンジのケーキのモードで焼く

  6. 6

    リコッタチーズ人気検索Top10入り、ありがとうございます！

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方6写真
  7. 7

    2015年4月26日、リコッタチーズ人気検索1位ありがとうございます！

    • リコッタパウンド｜billsに魅せられて作り方7写真
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LaRay
LaRay @cook_40053249
2014/10/07 09:37に公開
たくさんのアクセス、本当にありがとうございます♡色々な国の食文化に強く惹かれ、似て非なる、またその逆も世界中にあることに感心しています。そして料理は古代からの先人たちの知恵の蓄積、大切にしたいです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 リコッタチーズ

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