小松菜、ほうれん草、ブロッコリーが新鮮なうちに！水で綺麗に流します。

フライパンにお湯を沸かし沸騰したら小松菜、ほうれん草は硬い茎から30秒つけ、そのまま葉を全部入れ30〜40秒茹でます。

ザルに上げ水をかけ一気に粗熱を取ります。

何にでも直ぐに使いやすい3〜5㎝の長さに切り分けます。

手で葉の部分はぎゅっと絞りジッパー付き袋に並べながら入れます。茎はあまり絞っても水気はないのでそのままいれて下さい！

ブロッコリー保存方法！！ブロッコリーを水で綺麗に流し小房に分けます。お湯を沸かし30〜40秒茹でます！

小松菜、ほうれん草と同様ザルに上げて水をかけ粗熱を取ります。

ブロッコリーは絞らず振って水気を切ります。そのままジッパー付き袋に頭が重ならないようにいれます。そのまま冷凍庫へ！

後は使いたいときに使う分だけ取って色んな料理に活用してみて下さい！