お弁当の1品☆ピーマン炒め♪

SKYワダちゃん
SKYワダちゃん @cook_40054301

困った時のピーマン炒め♪あっという間の緑色!

このレシピの生い立ち
我が家の子供達は小さいときは、ピーマン嫌いでした。お弁当にはピーマンは入れられませんでした。大きくなってから〜お友達に教えてもらったこのメニューを試したら、食べて来ました。

お弁当の1品☆ピーマン炒め♪

困った時のピーマン炒め♪あっという間の緑色!

このレシピの生い立ち
我が家の子供達は小さいときは、ピーマン嫌いでした。お弁当にはピーマンは入れられませんでした。大きくなってから〜お友達に教えてもらったこのメニューを試したら、食べて来ました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 菜種油 大1/2
  3. 大1
  4. 醤油 小1
  5. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取らずに、太めのせん切り。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、①を炒める。

  3. 3

    ②に酒を入れて、少し蒸してから醤油を加える。

  4. 4

    容器に入れて、鰹節をかける。

コツ・ポイント

ピーマンの種は取らずに調理します!

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こんにちは!ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で17年~家族に23年~在宅介護で10年!食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。美味しさの秘訣も~お伝えしますね(*^o^*)
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