簡単美味しい★ポークケチャップ
ハチドリ★ @cook_40064000
豚カツに飽きることは無いけれど、揚げ物は片付けも面倒…そんな時にこのポークケチャップは手間もないのでお勧めです★
このレシピの生い立ち
昔、学校給食の豚コマ肉のケチャップ炒めが大好きでその日はウキウキで登校していました(*^-^*)
懐かしいあの味を食べたくて、夕食用に豚カツ用でアレンジしたのがきっかけです。
２０１５．７．２２日話題入りしました★レポ下さり感謝です★
簡単美味しい★ポークケチャップ
豚カツに飽きることは無いけれど、揚げ物は片付けも面倒…そんな時にこのポークケチャップは手間もないのでお勧めです★
このレシピの生い立ち
昔、学校給食の豚コマ肉のケチャップ炒めが大好きでその日はウキウキで登校していました(*^-^*)
懐かしいあの味を食べたくて、夕食用に豚カツ用でアレンジしたのがきっかけです。
２０１５．７．２２日話題入りしました★レポ下さり感謝です★
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけです。
コンソメはキューブを使用しましたがお手元にあるものを使ってください。 -
- 2
肉に塩・胡椒します。面倒なので裏側は焼いてる時に（笑）
-
- 3
油をなじませて焼きに入ります。ソテーの感覚です。片面を３分ほど焼いたら裏側も同様に焼きます。
-
- 4
蓋をして中火から弱火で焼くとふっくらと、そして早く火も通ります。
-
- 5
玉ねぎを投入して炒めます。玉ねぎは３の時点で入れてもOKです。その方がいいかもです。
-
- 6
水６０ｃｃとコンソメの素を入れ、少し煮立たせ、ケチャップを回しかけます。
ケチャップはお好みで増やしても＾＾ -
- 7
混ぜ合わせ味をなじませて出来上がり♪
-
- 8
器に盛り付けて。お好みの野菜を添えてくださいね★
-
コツ・ポイント
得にありません。
分量もお好みやその日の気分でちゃちゃっと作っても味に差はあまりありません(´▽｀)
エノキとか入れたらさらにボリューム感も栄養価もあがります！
つくれぽ
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