作り方
- 1
キャベツとピーマンはざく切りに、
生姜、にんにく、葱は微塵切りにする。
★を合わせておく。 - 2
フライパンにごま油をひき、キャベツ、ピーマン、もやしを塩コショウで炒める。
炒めたら一度お皿に取り上げておく。 -
- 3
そのままのフライパンで、ごま油をひき、☆を入れ炒め、いい香りがしてきたら豚肉を加えて炒める。
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- 4
２で炒めた野菜と、合わせておいた★をフライパンに加え、炒め和えたらできあがり。
コツ・ポイント
辛さの度合いは豆板醤で調整してください。
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