湯の子☆長命の汁
大河ドラマ独眼竜正宗で紹介される「長生きの秘訣」を直感と独断で再現したレシピです。休日の朝にどうぞ。
このレシピの生い立ち
好きな大河ドラマのレシピの再現が生い立ちです。
おかげで休日の朝食は2時間のんびりいただいてます、もちろん洗濯など並行して効率化には努めていますが･････。
ちなみに長生きの家系の武将は鬼庭 綱元公
（茂庭は関白秀吉公に授けられた苗字）
湯の子☆長命の汁
大河ドラマ独眼竜正宗で紹介される「長生きの秘訣」を直感と独断で再現したレシピです。休日の朝にどうぞ。
このレシピの生い立ち
好きな大河ドラマのレシピの再現が生い立ちです。
おかげで休日の朝食は2時間のんびりいただいてます、もちろん洗濯など並行して効率化には努めていますが･････。
ちなみに長生きの家系の武将は鬼庭 綱元公
（茂庭は関白秀吉公に授けられた苗字）
アプリでひらく作り方
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湯の子の代用品、冷めたご飯少量。これをたっぷりの汁で何度も頂くというのが長生きの秘訣。
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では汁の調理。
コンビニの五目野菜260g、この半分を使用します。 -
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五目野菜は小さく刻んでおきます。
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野菜と同量の豚肉を用意。劇中では画像も具材の説明もないのですべて現代風アレンジです。
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ダシ入り味噌を60g、濃い味が好きな方は好みで増量して下さい。
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野菜と肉に火を通します。湯は煮立たせる直前で弱火にし味噌を投入。
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味噌投入後は汁を煮立たせないように注意しましょう。味噌の風味が落ち、野菜のシャキシャキ感も落ちます。
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少量のご飯に汁を注ぎ完成。
こちらの画像は撮影用。 -
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実際は少量のご飯を汁で柔らかくしながら、時間をかけて何杯も頂きます。
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こちら拡大画像。
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朝夕の膳の後、湯の子を数粒椀に入れ、それをたっぷりの汁で何杯も何杯も頂く････。
と劇中で紹介されていた本レシピ。 - 12
ご飯の後、汁をのんびり何杯も頂ける時間の余裕と消化器のスペック☆これがあれば確かに長生きしそうですよね。
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こちらは湯漬けの再現レシピ。
やはり時代劇では有名です。 -
コツ・ポイント
時間をかけてゆっくり食事するというのがコツ
休日予定の無い日にどうぞ。
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