歴史番組・によく登場する「湯漬け」
休日の朝に時間をかけて召し上がれ･･･。

このレシピの生い立ち
「湯漬けを所望」と時代劇で観るたびに、「湯漬け」とはなんだろうと調べたどりついたのがこのレシピ。足利将軍が接待政治で胃もたれした翌朝に「湯漬け」を時間をかけ食し身体と心を休めたというのですが、現代にも通じるシチュエーションですね。