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ハヤトウリのピリ辛☆塩こんぶ炒め
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ハヤトウリのピリ辛☆塩こんぶ炒め-レシピのメイン写真

ハヤトウリのピリ辛☆塩こんぶ炒め

maiko3110
maiko3110 @cook_40265307

ぬか漬けはあまり好みじゃなかったので、美味しく食べれるレシピを考えてみました☆シャキシャキ食感が良い簡単な炒め物です!
このレシピの生い立ち
ハヤトウリはぬか漬けだとクセが強く箸が進まなかったので、炒め物にしてみました。

ぬか漬けはあまり好みじゃなかったので、美味しく食べれるレシピを考えてみました☆シャキシャキ食感が良い簡単な炒め物です!
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ハヤトウリはぬか漬けだとクセが強く箸が進まなかったので、炒め物にしてみました。

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ハヤトウリのピリ辛☆塩こんぶ炒め

maiko3110
maiko3110 @cook_40265307

ぬか漬けはあまり好みじゃなかったので、美味しく食べれるレシピを考えてみました☆シャキシャキ食感が良い簡単な炒め物です!
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ハヤトウリはぬか漬けだとクセが強く箸が進まなかったので、炒め物にしてみました。

ぬか漬けはあまり好みじゃなかったので、美味しく食べれるレシピを考えてみました☆シャキシャキ食感が良い簡単な炒め物です!
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材料

  • ハヤトウリ 1個
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪(輪切り) 1〜2本分
  • 塩こんぶ 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ハヤトウリを縦半分に切り、スプーンで種を取り除き、適当な長さの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、鷹の爪を入れ、ハヤトウリを入れ炒める。
    しんなりしてきたら塩昆布を入れ、さらに炒める。

  3. 3

    白ごまを入れ少し炒め、完成!

コツ・ポイント

シャキシャキ感を損なわない太さと炒め具合が良いと思います。
ハヤトウリは素手だと荒れるようなので、
ビニール手袋をして切りました。

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maiko3110
maiko3110 @cook_40265307
2014/11/10 02:32に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 塩こんぶ はやとうり トウガラシ

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