作り方
- 1
ウインナーは好きな大きさにカットして、具の材料を全て炒める。
好きな味付けでOK！ - 2
★を耐熱皿に入れ、600wで30秒温める
- 3
強力粉に塩・ドライイーストを離して入れ、ドライイーストめがけて②を入れ、木べらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
台に出し、しっとり弾力が出るまで捏ねる
- 5
ひとまとめにして、耐熱ボールに入れ、ラップをして電子レンジで200wで30秒～1分温める(一回り大きくなればOK)
- 6
〈成形〉
空気抜きをして4分割、濡れぶきんをして10分ベンチタイム - 7
ふちを作りながら、まるく伸ばす(4個全部)※乾燥を防ぐためできたものは濡れぶきんをかぶせておく
- 8
中央に具材を乗せ、ラップをして電子レンジで200wで1分～1分30秒温める(一回り大きくなればOK)
- 9
オーブンに余熱を入れる(170℃)※その間生地はラップの上に濡れぶきんをして置いておく
- 10
余熱が入ったら、生地の上にチーズをのせ、ふちにオリーブオイルを塗って17～18分焼いたら完成！
コツ・ポイント
電子レンジによって時間を調節してください。具材は何でも大丈夫です(^^)
バターを増やせばリッチな生地になります。
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