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カレー風味の焼きブロッコリー
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カレー風味の焼きブロッコリー-レシピのメイン写真

カレー風味の焼きブロッコリー

oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu

健康の為にたくさん食べたい緑黄色野菜の王様ブロッコリー
カレー風味でさっぱりと♬
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜の王様ブロッコリーを飽きずにたくさん食べる為のバリエーションです。

健康の為にたくさん食べたい緑黄色野菜の王様ブロッコリー
カレー風味でさっぱりと♬
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カレー風味の焼きブロッコリー

oyukidesu
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カレー風味でさっぱりと♬
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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. カレーパウダー 適量
  3. 塩胡椒 適量
  4. オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて好みの硬さに茹でザルに上げておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を引き、中火で1を広げ、焼き付ける様な感じで軽く焦げ目をつける。

  3. 3

    塩胡椒を振り、カレーパウダーをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンの上ではあまり掻き混ぜず、裏返して上下を焼く。

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oyukidesu
oyukidesu @oyukidesu
2014/11/11 06:16に公開
好きな言葉は「医食同源」と言っても、わかっちゃいるけどやめられない事ばかりです日々愉しく食事出来たらと皆様の素敵なレシピのお力をお借りしています埼玉在住で夫と義父の3人暮らしですあ、もひとつ好きな言葉「ケ セラ〜セラ〜 なるようになる〜♪」頼りないレシピ、時々見直し修正しております(*^_^*)
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