野菜類をみじん切りにする。

フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。火が通ったら１を追加し、強火で色付くまで炒める。

野菜にも火が軽く通ったら、カレー粉を入れ炒める。

３にトマトジュースを1/4カップ加えては煮詰め、これを繰り返す。

煮汁が無くなったら調味料を加えて味を調える。