落花生のお煎餅

Name: 落花生のお煎餅
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーナッツ 30g; 米粉 45g; はったい粉 15g; 粗糖 13g; 塩 ひとつまみ; ココナッツオイル 10g; 水 20gくらい

ガリガリでもなくサクサクでもなく、だいぶ煎餅っぽく出来た☆
香りや食感、はったい粉がいい仕事してくれてる気がする！
このレシピの生い立ち
ピーナッツのアレが食べたかった！
グルテンフリーで体に優しいお煎餅が出来たよ♡

材料

焼きたては柔らかくても冷めるとかたくなるよ！
はったい粉がない時は、何がいいかな？
きな粉かな、片栗粉でもいけるかな？
米粉100%はガリガリになるから、ちょっと違う。

soi_m @cook_40062903

2019/04/09 05:59に公開

体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流！間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し！失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v

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