大根煮しめ＊

Name: 大根煮しめ＊
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; 人参 1本; ○砂糖 大2; ○醤油 大2; ○油(サラダ油でもごま油でも) 大2

おばあちゃん直伝の味♪ご飯がどんどん進みます(^ω^)
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなおばあちゃんの味。作り方を教わって早速試してみたら、両親にも好評でした♪忘れないように、自分用の覚書として☆

材料

2〜3人分

＊弱火にした後は基本放置でOK。
＊おばあちゃんは調味料たっぷり、砂糖山盛り、醤油と油はお鍋一周分くらい入れてますが、健康を意識してちょっぴり控えめに☆笑
お好みで調節してください。ただ、やっぱり油は多めの方が美味しいです。

舞雪★ @cook_40127330

2014/11/07 00:07に公開

その他のレシピ