スナップえんどうは筋を取って、塩少々を入れた熱湯で2分程ゆでる。

ゆであがったら、水にさらしてザルにとり、水気をよく切る。冷めたら、さやを開いておく。

ハムは半分に切り、細切りにする。
コーンは、汁気を切っておく。

ボウルなどに、全部の具材、からしマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。