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☆秋のきのこカレー
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☆秋のきのこカレー-レシピのメイン写真

☆秋のきのこカレー

yokkoeyo
yokkoeyo @cook_40102380

手間いらずの
ヘルシーカレーです
このレシピの生い立ち
あるコンビニで椎茸の入った
カレーをたべて
キノコだらけのカレーも美味しいかな
と適当に入れたら美味しかった
油で炒めたら尚美味しいと思いますが
あえて煮るだけでもとっても
美味しいですよ～◎

手間いらずの
ヘルシーカレーです
このレシピの生い立ち
あるコンビニで椎茸の入った
カレーをたべて
キノコだらけのカレーも美味しいかな
と適当に入れたら美味しかった
油で炒めたら尚美味しいと思いますが
あえて煮るだけでもとっても
美味しいですよ～◎

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☆秋のきのこカレー

yokkoeyo
yokkoeyo @cook_40102380

手間いらずの
ヘルシーカレーです
このレシピの生い立ち
あるコンビニで椎茸の入った
カレーをたべて
キノコだらけのカレーも美味しいかな
と適当に入れたら美味しかった
油で炒めたら尚美味しいと思いますが
あえて煮るだけでもとっても
美味しいですよ～◎

手間いらずの
ヘルシーカレーです
このレシピの生い立ち
あるコンビニで椎茸の入った
カレーをたべて
キノコだらけのカレーも美味しいかな
と適当に入れたら美味しかった
油で炒めたら尚美味しいと思いますが
あえて煮るだけでもとっても
美味しいですよ～◎

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材料

5皿分
  • しめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • エリンギ 1袋(2、3本)
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • その他きのこ 適宜
  • カレールー(甘口) 2カケ
  • カレールー(辛口) 3～4カケ
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は椎茸と舞茸、エリンギ、しめじ
    を使いました
    中でも舞茸は外せません

    • ☆秋のきのこカレー作り方1写真
  2. 2

    1ﾘｯﾄﾙの水を火にかけ、
    玉ねぎ、人参を鍋に入れる

  3. 3

    キノコ類を切る
    切り方自由(^-^;
    舞茸はみじん切りが良いです
    鍋に入れる

  4. 4

    10分位で煮えたら、ルーを投入
    仕上げに蜂蜜を入れて
    出来上がり(^_^)/

コツ・ポイント

舞茸が良い味を出してくれるので
必ず入れる
えのき茸はぬめりが出るので
むかないと思います
辛口で作って蜂蜜を入れたら最高◎

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yokkoeyo
yokkoeyo @cook_40102380
2014/11/11 03:51に公開

このレシピのキーワード

カレー キノコ シメジ にんじん エリンギ はちみつ まいたけ 玉ねぎ

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