女性の味方☆正義の薬膳ココットカマン
コムタンまま @cook_40054752
ココットカマンを薬膳にしてみました♪
女性の大敵、冷え性・便秘・乾燥に効く食材をたっぷり使いました。美肌効果抜群！！
このレシピの生い立ち
実はナチュラルチーズが苦手です・・・
が、美味しくいただく方法を考えてみたいと・・・薬膳で体にも美味しく出来ました。くるみのほろ苦さ、レモンの酸味で大人のデザートになりました。
女性の味方☆正義の薬膳ココットカマン
ココットカマンを薬膳にしてみました♪
女性の大敵、冷え性・便秘・乾燥に効く食材をたっぷり使いました。美肌効果抜群！！
このレシピの生い立ち
実はナチュラルチーズが苦手です・・・
が、美味しくいただく方法を考えてみたいと・・・薬膳で体にも美味しく出来ました。くるみのほろ苦さ、レモンの酸味で大人のデザートになりました。
作り方
- 1
白きくらげを水で戻しておきます。固いところを取ってばらします。
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- 2
●の調味料で白きくらげを３０分ほど煮ます。
-
- 3
煮汁を少し取ってクコの実を漬けて戻します。
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- 4
ココットにチーズを置き、白きくらげを軽く水気を切ってのせます。
-
- 5
くるみ、松の実、クコの実をのせる。はちみつをかけます。
-
- 6
トースターで１０００Wで３分焼いて完成です。
-
コツ・ポイント
特にコツと言えるものもありません。
白きくらげの煮る手間はありますが、これが味の要になりますので、煮て下さい。
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