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温野菜@ココットカマン
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温野菜@ココットカマン-レシピのメイン写真

温野菜@ココットカマン

あるしーちゃ
あるしーちゃ @cook_40118864

レンジで作る野菜たっぷりなココットカマン
このレシピの生い立ち
モニター当選しちゃって、とろけるチーズの温野菜サラダをココットカマンで焼き直してみたら、カマンベールのとろけ具合がナイスでした。

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あるしーちゃ
あるしーちゃ @cook_40118864

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材料

2人分
  • ブロッコリー 2房
  • カリフラワー 2房
  • パプリカ 10g
  • かぼちゃ 40g
  • カマンベールチーズ 25g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーは1~2房を切り取る。

  2. 2

    かぼちゃは3~4cm角の大きさに切って、2~3切れを使う。

  3. 3

    パプリカは、1/8にくし切りした1切れを半分に切って使う。

  4. 4

    耐熱皿またはスチーマーに野菜を並べてふんわりラップする。

  5. 5

    レンジ600Wで3分加熱する。かぼちゃ以外をココット皿に盛りつける。

  6. 6

    もう一度ラップしてかぼちゃのみ2分追加で加熱してから、ココット皿に盛りつける。

  7. 7

    カマンベールチーズを1/4を適当にスライスし、野菜の上に並べる。

  8. 8

    ココット皿にふんわりラップし、レンジ600Wで1分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の下ごしらえをスチーマーでしていますが、ココット皿で下ごしらえからする場合には、最初にかぼちゃを入れて加熱し、他の野菜を追加してさらに過熱すると良いと思います。

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あるしーちゃ
あるしーちゃ @cook_40118864
2014/12/02 10:30に公開
ヘルシーでグルテンフリーな食生活を目指しています。グルテンフリーなのは、夫が小麦不耐症だからです。小麦がダメでも、いろいろ食べたい。そんな我が家のレシピ集、になる予定。夫の場合、小麦が入っているほとんどのもの(ホワイトリカーやビールなども含め)がダメですが、なぜかお醤油だけは大丈夫なので、普通に市販のお醤油を使っています。
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このレシピのキーワード

温野菜 かぼちゃ パプリカ カリフラワー ブロッコリー カマンベールチーズ チーズ

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