ひろしまタコーンサラダ

広島県教委100万食 @cook_40202966
広島のタコと野菜を,レモンとお好みソースの意外な組み合わせの特製ドレッシングで!
このレシピの生い立ち
平成26年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で優秀賞に輝いたアイデアレシピ。広島市内の高校に通う男子生徒が考えた,広島の身近な食材をとり入れた,家庭でも簡単にできるサラダです。その他のレシピは,広島県教育委員会HPで公開中!
ひろしまタコーンサラダ
広島のタコと野菜を,レモンとお好みソースの意外な組み合わせの特製ドレッシングで!
このレシピの生い立ち
平成26年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で優秀賞に輝いたアイデアレシピ。広島市内の高校に通う男子生徒が考えた,広島の身近な食材をとり入れた,家庭でも簡単にできるサラダです。その他のレシピは,広島県教育委員会HPで公開中!
作り方
- 1
小松菜をさっと茹でて,冷ます。
- 2
ドレッシングを作る。
- 3
タコと小松菜,とうもろこしを混ぜ合わせ,2のドレッシングをかける。
コツ・ポイント
広島の名産のタコやレモンやお好みソースを使い,子供が大好きな味にしました。
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醤油とごま油でドレッシングを作ってかけようと思ってたのですが、賞味期限間近の青じそドレッシングがあったので、組み合わせてみたら、簡単だし、意外と美味しかった! ★みゅう★☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280902