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赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも
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赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも-レシピのメイン写真

赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも

にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343

赤水菜で作りましたが、普通の水菜で作れます。メイン料理の添え物や蒸し鶏と和えても美味しいです♪保存期間冷蔵庫で5日です
このレシピの生い立ち
酢を入れるので日持ちし、常備菜があると便利なので

赤水菜で作りましたが、普通の水菜で作れます。メイン料理の添え物や蒸し鶏と和えても美味しいです♪保存期間冷蔵庫で5日です
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赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも

にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343

赤水菜で作りましたが、普通の水菜で作れます。メイン料理の添え物や蒸し鶏と和えても美味しいです♪保存期間冷蔵庫で5日です
このレシピの生い立ち
酢を入れるので日持ちし、常備菜があると便利なので

赤水菜で作りましたが、普通の水菜で作れます。メイン料理の添え物や蒸し鶏と和えても美味しいです♪保存期間冷蔵庫で5日です
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材料

  1. 水菜 1/2束
  2. 冷凍コーン 適量
  3. ☆合わせ調味料☆
  4. 米酢 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 昆布茶 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜を3㎝のざく切りにし、水にさらします。コーンを入れる時はコーンをレンジであたため冷ましておきます

    • 赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を作ります。ごま油は他の調味料がよく混ざってから加えます

  3. 3

    水菜を水切りスピナーなどでしっかり水を切っておきます

    • 赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも作り方3写真
  4. 4

    水を切った水菜を、②の合わせ調味料に加えて和え、タッパーなどに入れ冷蔵庫で保存します

    • 赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも作り方4写真
  5. 5

    お弁当に入れる時は、ペーパーなどで水気を取って入れます

    • 赤水菜の常備菜♪副菜やお弁当にも作り方5写真

コツ・ポイント

タッパーは食品用アルコールをかけティッシュなどでよく拭き取り消毒しておきます。使うときも清潔な箸やスプーンで取り分け、すぐに冷蔵庫へ戻しておきます。

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にちょっぴ
にちょっぴ @cook_40236343
2019/04/09 10:02に公開
子育て時代はクックパッドのレシピに随分助けられました♪子ども達が巣立つと食事作りからも開放されたのですが寂しくもあり、すぐに食べられる簡単なものばかりですが、投稿させていただくようになりました。ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾ご覧頂きありがとうございます♡つくれぽもありがとうございます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20281112
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