衝撃な旨さ♡シンプルじゃがバタコロッケ♡
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
シンプルにじゃがいもが味わえます♡大好きなコロッケ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたコロッケ
シンプルなんだけどバターが香るとっても美味しいコロッケでした♡真似して作ったら子供たちが取り合いになり喧嘩になるほど好評だったので
衝撃な旨さ♡シンプルじゃがバタコロッケ♡
シンプルにじゃがいもが味わえます♡大好きなコロッケ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたコロッケ
シンプルなんだけどバターが香るとっても美味しいコロッケでした♡真似して作ったら子供たちが取り合いになり喧嘩になるほど好評だったので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でるかチンで柔らかくする
- 2
☆の調味料を入れながら潰してよく混ぜる(滑らかになるまでしっかり混ぜる)
-
- 3
お好みの形に成形し、バッター液→パン粉をしっかり付け、高めの油でこんがり揚げたら完成♡
-
- 4
そのまま食べてもシンプルに塩をつけたり…醤油やソースだとおかずになります♡
- 5
※低めの油で揚げたりすると形が崩れてぐちゃ2になる可能性があるので高めで⚠
- 6
※生パン粉使うとサックサクでもっと美味しいです♡
- 7
※中にチーズやウインナー色々アレンジしてみてください♡
私はこのシンプルさが好きです(*♡﹃ ♡*)
コツ・ポイント
じっくりではなく高めの油で!中は火が通ってるので色付けばＯＫ♪塩の量はお好みで調節してください♡
私はいつもマーガリンです!笑充分美味しいですよ♡
つくれぽ
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