糸こんにゃくで食べるタイカレーヌードル
パレオダイエットに最適メニュー
このレシピの生い立ち
パレオダイエットをはじめたので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸、キクラゲを水に付けて戻す。このお水使いますあとで。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、お肉、タイカレールーを入れて炒める。
- 3
引き続きお野菜をどんどん入れて炒める
-
- 4
干し椎茸と、キクラゲを足し入れる。お水はまだ入れない！！とっておく
-
- 5
タケノコ
-
- 6
ココナッツミルクを1缶よく振ってから入れる
-
- 7
干し椎茸を戻したお水も入れる。沸騰させる
- 8
フィッシュソースで自分の好きな塩加減を調整する。
-
- 9
エビを、入れる
-
- 10
食べれる分量だけ他のお鍋に移し、水で洗い適当にカットした糸こんにゃくをいれて、沸騰させる。良く混ぜ合わせ盛り付ける
-
- 11
パセリまたは、チャイニーズパセリをのせて完了！
-
コツ・ポイント
カレーの辛さは各自自由に！結構タイカレーは辛いのでまずはチョットだけいれて調整してくださいね！塩味はフィッシュソースで。お野菜は基本何でも大丈夫！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20281150
