アボカドのあったか〜いサラダ
うららう @cook_40100347
とっても簡単ですぐ作れます！おつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
アボカドのサラダを考えてみたかったので家にあるもので作ってみました。
アボカドのあったか〜いサラダ
とっても簡単ですぐ作れます！おつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
アボカドのサラダを考えてみたかったので家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を0.5cm幅のイチョウ切り、アスパラガスを小さめの乱切り、玉ねぎをスライスにする。
- 2
人参をお皿に入れオリーブオイルを少量回しかけ、ラップをして600wで1分程度加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくペーストを入れ、人参をよく炒める。簡単に箸が通る柔らかさになったら玉ねぎを投入。
- 4
アスパラガスも入れて塩胡椒でさっと炒める。玉ねぎが半透明になるようにする。
- 5
▽を混ぜ合わせ、炒めた野菜とさいの目切りにしたアボカドを優しく和えたらアボカドの皮の中に盛り付けして完成！
コツ・ポイント
人参によく火を通して柔らかくしてください。アスパラガスはさっと炒めてそれぞれの野菜の食感を変えることがコツです！
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