豚肉としめじのパパッと塩炒め

ぶーちゃん☆ママ
ぶーちゃん☆ママ @cook_40075031

とっても簡単。
だけどメインになる料理です。
このレシピの生い立ち
簡単にメインになる料理を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200グラム
  2. しめじ 1株
  3. 大1
  4. ○鶏がらスープの素 小1
  5. ○塩 ふたつまみ
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし、ほぐす。
    豚肉(今回は肩ロース使用)は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。
    色が変わったらしめじを加えて更に炒める。

  3. 3

    酒大さじ1を振り入れ、アルコールを飛ばし、○を加える。

  4. 4

    器に盛り付け、白ごまを振りかけて出来上がり。

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レシピ作者

ぶーちゃん☆ママ
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