茄子・キャベツ・豆腐DE焼うどん

オサミ
オサミ @cook_40021253

焼うどん食べたーい！茄子味噌と一緒に食べたーい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので

茄子・キャベツ・豆腐DE焼うどん

料理一年目's cooksnap of when they made 茄子・キャベツ・豆腐DE焼うどん.
クックCVW4BW☆'s cooksnap of when they made 茄子・キャベツ・豆腐DE焼うどん.
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焼うどん食べたーい！茄子味噌と一緒に食べたーい
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冷蔵庫の中にあったもので
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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. キャベツ 1/16個
  3. 豆腐 1/8丁
  4. 冷凍うどん 1玉
  5. ⭐️味噌 大さじ2
  6. ⭐️味醂 大さじ2
  7. ⭐️酒 大さじ1
  8. ⭐️おろしにんにく 小さじ1
  9. ⭐️水 茶碗半分
  10. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

  2. 2

    茄子を1cmで半月切り、油で両面炒める

  3. 3

    豆腐、キャベツを入1分炒めたら⭐️混ぜ合わせていたものを投入

  4. 4

    1分後解凍していたうどんを投入！絡めたら完成

コツ・ポイント

うどんに焼き目をつけタイので、味噌ソースと絡めたら30秒〜1分フライパンを振らずに焼き目をつける(残念ながらフライパンにこびりつく)
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料理１年生です。よろしくお願いしまっすッ！たくさんレシピが載せられるようにしたいもんだ。料理素人なので、難しいことなし、簡単！早い！うまい！安い！だからなにか足りないかも・・・・
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