新生姜は 軽く水分をキッチンペーパーでとり、豚バラは2分の1に長さをカットします。

あとは 新生姜に豚バラをピッチリ巻きます。軽くこしょうをします。

フライパンにサラダ油少々入れて 豚バラの巻き終わりを最初に下にして焦げ目をつけてからコロコロして全体を焼いていきます。

焼き上がったら レモン汁を かけて 出来上がり♪ 大きめの物はカットして下さいね。

新生姜に味がついているので 味付けはこしょうとレモン汁だけで充分です。