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ドーンと豪快♡濃厚カボチャケーキ
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ドーンと豪快♡濃厚カボチャケーキ-レシピのメイン写真

ドーンと豪快♡濃厚カボチャケーキ

りあ07
りあ07 @cook_40108828

どでーんと豪快!小ぶりのカボチャを1個分丸ごと使ったケーキです。
簡単なのに、とっても優しい味♡

このレシピの生い立ち
ID:18236537 heyoscarさんの大好きなケーキ。いつも倍量+甘さ控えめ濃厚アレンジで作っているので、勝手ながら我が家サイズにして覚書。

どでーんと豪快!小ぶりのカボチャを1個分丸ごと使ったケーキです。
簡単なのに、とっても優しい味♡

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ドーンと豪快♡濃厚カボチャケーキ

りあ07
りあ07 @cook_40108828

どでーんと豪快!小ぶりのカボチャを1個分丸ごと使ったケーキです。
簡単なのに、とっても優しい味♡

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ID:18236537 heyoscarさんの大好きなケーキ。いつも倍量+甘さ控えめ濃厚アレンジで作っているので、勝手ながら我が家サイズにして覚書。

どでーんと豪快!小ぶりのカボチャを1個分丸ごと使ったケーキです。
簡単なのに、とっても優しい味♡

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材料

21cm丸型
  • カボチャ 450g前後
  • バター 160g
  • 砂糖 〜160g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 4個
  • 薄力粉 220g
  • ベーキングパウダー 9g
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作り方

  1. 1

    カボチャを蒸し、熱いうちに皮ごと粗く潰す。

  2. 2

    バター、砂糖を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。
    オーブンを予熱する。

  4. 4

    型に流し込み、180度のオーブンで25分、170度に下げて20分焼けば出来上がり☆

コツ・ポイント

カボチャの量はだいたいでok。
甘く美味しいカボチャなら、砂糖はもう少し減らしてね。

あえて粗く潰して、カボチャの食感を楽しむのがポイント。
お好みで生クリームを添えて召し上がれ。

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りあ07
りあ07 @cook_40108828
2014/11/08 02:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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