あっと言う間に完成！疲労回復！梅スタ丼
いこたん @cook_40047917
疲れた日にはパパっと作って梅干しと豚で元気チャージしましょう！ご飯さえあれば10分以内に完成！！
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、いつもの豚丼を夏バージョンにしてみました！
あっと言う間に完成！疲労回復！梅スタ丼
疲れた日にはパパっと作って梅干しと豚で元気チャージしましょう！ご飯さえあれば10分以内に完成！！
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、いつもの豚丼を夏バージョンにしてみました！
作り方
- 1
今回はコチラ
梅翁園さんの紀州南高梅
「種ぬいちゃいました」
を使用します３粒包丁で叩いて練り梅状にしておきます
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- 2
豚肉は1～2㎝幅に切り、
玉ねぎは0・5～1㎝幅に切り、
フライパンへ投入します
- 3
オリーブオイルを一回ししてから点火して炒めていきます
肉の色が変わったら、
●の調味料を入れていきます -
- 4
馴染んできたら火を止めて、
ゴマ油を回し入れます - 5
レタスに青ジソを挟んでザクザク1㎝幅くらいに細切りします
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- 6
ご飯→青ジソレタス→お肉→ゴマの順に乗せて完成です！
-
コツ・ポイント
どんどん投入するのみです！
しっかりと酸味があるので、苦手な方は梅干し減らして下さいね！
マヨネーズをかけると酸味が少しマイルドに。
スタミナ度もアップ！
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