天むす〜ゲソ天〜簡単美味しい甘タレと♩
鳳凰美田 @cook_40096138
安いゲソと、分かりやすい簡単甘タレで美味しい天むすをどうぞ♩
このレシピの生い立ち
天むす食べたいけど海老がない・・・
ゲソ天でいけそうだったので、冷凍してあったゲソを使いました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
した処理をしたゲソに包丁で数カ所切れ目を入れる。
みた目がキレイに揚がるのと、嚙み切れやすくなります。 -
- 2
水分をとった1のゲソに小麦粉をまぶして10〜15分ほどなじませたら、普通の天ぷらの要領で揚げてください。
- 3
⚫︎をすべてフライパンに入れ、とろりとするまで中火で煮詰めます、※焦がさないよう気をつけてください。
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- 4
ラップをしいたお茶碗にご飯を入れたら、中心にゲソ天をいれ甘たれをお好みでかけてください。握って海苔を巻いて完成です♩
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コツ・ポイント
安いイカが手に入ったら是非お試しください(*^^*)ラップを使いながら握れば簡単に作れます♩海苔の巻き方は、洋服のえりをイメージするの巻きやすいです！
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