牛飯 簡単 おいしい♡お弁当にも

おはまりキッチン @cook_40055546
しっかり味のついたおいしい牛飯です。つゆはないのでお弁当にもぴったり。旨旨だれでばっちり決まります。
このレシピの生い立ち
お肉が好きな息子の
お弁当に。
作り方
- 1
フライパンに出汁(すこし残しておく)を入れ玉ねぎ薄切りを中火で蓋を閉めて煮る。出汁が無くなって焦げそうな時は出汁を足す。
- 2
玉ねぎが柔らかくなったら牛肉を入れる。
- 3
旨旨だれを大匙1と水大匙1を入れ汁がなくなるまで煮る。
- 4
☆旨旨だれの作り方☆
醤油 みりん各1カップ 酒1/2カップ 酢1/3カップを火にかけて沸騰したら火を止めます。
コツ・ポイント
旨旨だれを作っておくと忙しい朝も助かります。豚肉、鶏肉、お魚でもどうぞ。
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