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卵なし米粉入り「アメリカンワッフル」
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卵なし米粉入り「アメリカンワッフル」-レシピのメイン写真

卵なし米粉入り「アメリカンワッフル」

ヘルシーラビット★
ヘルシーラビット★ @cook_40245019

卵を使わなくても美味しい、弾力のあるもっちりとしたワッフルです。甘くないのでジャムと共にどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
昔、娘が卵のアレルギーになり、考えたのがきっかけです。卵は美味しいけれど、1日に1こ。2日食べたら1日お休み。ヘルシーな生活を送っていると、体調も気持ちも透明感が増し、優しい気持ちが湧いてきます (^^♪

卵を使わなくても美味しい、弾力のあるもっちりとしたワッフルです。甘くないのでジャムと共にどうぞ(*^-^*)
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卵なし米粉入り「アメリカンワッフル」

ヘルシーラビット★
ヘルシーラビット★ @cook_40245019

卵を使わなくても美味しい、弾力のあるもっちりとしたワッフルです。甘くないのでジャムと共にどうぞ(*^-^*)
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昔、娘が卵のアレルギーになり、考えたのがきっかけです。卵は美味しいけれど、1日に1こ。2日食べたら1日お休み。ヘルシーな生活を送っていると、体調も気持ちも透明感が増し、優しい気持ちが湧いてきます (^^♪

卵を使わなくても美味しい、弾力のあるもっちりとしたワッフルです。甘くないのでジャムと共にどうぞ(*^-^*)
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材料

6枚(10×10cm)
  • A.小麦粉(薄力粉) 90g
  • A.強力粉(入れるとキメが良いです) 30g
  • A.米粉 80g
  • A.塩 小さじ1/8
  • A.ベーキングパウダー 8g
  • 豆乳 220~230ml
  • お好みオイル(アボカド) 適量
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作り方

  1. 1

    Aの粉ものをボールに入れ、ヘラでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆乳を入れて、ヘラで更に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ワッフル機に油をひき、温め、1/6の生地を入れ、両面焼いて出来上がり。

  4. 4

    お好みのジャムやシナモン、メープルなどを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

やはり、出来上がりが美味しいです。冷めたらトースターで温めてからどうぞ。(冷めると若干固くなります)

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ヘルシーラビット★
ヘルシーラビット★ @cook_40245019
2019/04/11 01:57に公開
粉ものと、心と体が楽しく癒されることが大好きなラビットです(^¥^)
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 豆乳 アボカド 強力粉 薄力粉 小麦粉

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