白菜と水菜の鶏鍋♪

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白だしと鶏肉の旨味が合わさった優しい鍋です♪
簡単で手軽に作れるので、寒い時期にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
あっさりしたお鍋が食べたかったので作ってみました

白菜と水菜の鶏鍋♪

くむちん's cooksnap of when they made 白菜と水菜の鶏鍋♪.
サヤスカマカン's cooksnap of when they made 白菜と水菜の鶏鍋♪.
Jyohana's cooksnap of when they made 白菜と水菜の鶏鍋♪.
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白だしと鶏肉の旨味が合わさった優しい鍋です♪
簡単で手軽に作れるので、寒い時期にぴったりです☆
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あっさりしたお鍋が食べたかったので作ってみました
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材料

  1. 鶏肉(もも肉でも胸肉どちらでも) 1枚(250g)
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 白菜 1／4個
  5. 水菜 1袋
  6. 白だし(キッコーマン本つゆ香り白だしがオススメ) 150cc
  7. 水 900cc

作り方

  1. 1

    下準備
    鶏肉はぶつ切りして、塩コショウし片栗粉を軽くまぶしておきます

    野菜は食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    鍋に白だしと水を入れて沸騰させます

  3. 3

    鶏肉を加えます

  4. 4

    鶏肉が白くなったら、白菜を加えて煮込みしんなりしたら水菜を加えてひとにたちさせたら完成！

コツ・ポイント

あれば彩りに人参1／2本、鶏肉だんごをいれると美味しくて綺麗にみえます☆
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