ラム肉の♪焼肉風炒め
基本の焼肉風炒めの作り方。
このレシピの生い立ち
ラム肉が安かったので、手軽なものをと思って。
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ラム肉が安かったので、手軽なものをと思って。
キャベツは1.5㎝幅にせん切り。
玉ねぎは、1㎝幅に切る。
ラム肉は切り落としなので、そのまま。
まず、フライパンを熱しラム肉を、色が変わるまで炒める。
炒められたら、お皿に移しておく。
キャベツ、玉ねぎを、フライパンに入れ、しんなりとしてくるまで炒める。
そのフライパンに、ラム肉を戻しいれ塩コショウする。
少し混ぜる。
みりんを入れてからしょうゆを入れる。よく絡め、少し放置し(20秒〜お好み)しょうゆを焦がし、味を染みこませる。
出来上がり♡
ラム肉でなくても、牛肉、豚肉でも美味しく作れます(^ー^)ノ
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