作り方
- 1
キャベツは1.5㎝幅にせん切り。
玉ねぎは、1㎝幅に切る。
ラム肉は切り落としなので、そのまま。 - 2
まず、フライパンを熱しラム肉を、色が変わるまで炒める。
炒められたら、お皿に移しておく。 - 3
キャベツ、玉ねぎを、フライパンに入れ、しんなりとしてくるまで炒める。
- 4
そのフライパンに、ラム肉を戻しいれ塩コショウする。
少し混ぜる。 - 5
みりんを入れてからしょうゆを入れる。よく絡め、少し放置し(20秒〜お好み)しょうゆを焦がし、味を染みこませる。
- 6
出来上がり♡
コツ・ポイント
ラム肉でなくても、牛肉、豚肉でも美味しく作れます(＾ｰ^)ノ
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