簡単!レンチンおからケーキ

ゆーこりん27
ゆーこりん27 @cook_40068698

ケーキといっても、蒸しケーキの食感!おからの水分量や甘味料によって、水、牛乳、豆乳などで調整してください。
このレシピの生い立ち
おからにハマっておりまして、いろんなレシピを参考に微調整しながら作ってます!

簡単!レンチンおからケーキ

ケーキといっても、蒸しケーキの食感!おからの水分量や甘味料によって、水、牛乳、豆乳などで調整してください。
このレシピの生い立ち
おからにハマっておりまして、いろんなレシピを参考に微調整しながら作ってます!

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材料

15cmパウンド型 1個
  1. 生おから 100g
  2. (Lサイズ使用) 1個
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 甘味料(私はMAXIMスティック カフェモカ使用) 1包

作り方

  1. 1

    卵をホイッパーで撹拌します。そこにベーキングパウダー、甘味料を入れて混ぜます。

  2. 2

    ゴムベラに持ち替えて、生おからを入れて混ぜます。生地はボテっとするかんじです。ベチャ!は水分多すぎと思ってください。

  3. 3

    パウンド型に入れて均して、600w3分30秒レンチンします。できあがり!

コツ・ポイント

甘味料はお好きなものでOK!砂糖、きなこ、抹茶、ココアなど。生地はボテっ!とが目安。ベチャ!はダメです。

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