鶏胸肉のスパイシーなケバブ
ショコラ009 @cook_40055731
フードプロセッサー利用で即混ざります。持っていなければ鶏ひき肉で手ごねして。脂が少ないので、ダイエットにも良いはず！
このレシピの生い立ち
羊肉でも作りますが、安い鶏胸肉で作るとお惣菜として、お財布に優しいですよ♪
鶏胸肉のスパイシーなケバブ
フードプロセッサー利用で即混ざります。持っていなければ鶏ひき肉で手ごねして。脂が少ないので、ダイエットにも良いはず！
このレシピの生い立ち
羊肉でも作りますが、安い鶏胸肉で作るとお惣菜として、お財布に優しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ミント、パセリは葉だけ、玉ねぎはざく切りにしてフードプロセッサーに入れ、30秒まわす。葉物は下になるように入れること。
- 2
鶏胸肉は皮を除き、ざく切りにし、残りの材料も一緒に①のフードプロセッサーに入れる。よく混ざる迄（約1～2 分）まわす。
- 3
フライパンを熱しておき、油（分量外）をつけた手で材料を8等分して細長く形作り、弱めの中火で両面火が通る迄焼く。以上♪
コツ・ポイント
ミントとクミンでエキゾチックな味になります。どちらか片方でも、まあそれ風にはなります。焼く時に蓋をすると、時短になります。新玉ねぎだと少し生地が柔らかくて扱い辛いので、パン粉大さじ1～3入れて調節して下さい。
つくれぽ
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