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ミートソース♪

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. トマト 2コ
  3. たまねぎ 1/2コ
  4. にんじん 1/3コ
  5. にんにく 1片
  6. 小麦粉 大1
  7. コンソメキューブ 1コ
  8. ローリエ 2~3枚
  9. 50cc
  10. クレイジーソルト 適量(多めに)
  11. 乾燥バジル 適量
  12. ウスターソース 大1・1/2
  13. ケチャップ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りに。
    トマトは皮を剥いてざく切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、にんにく、玉ねぎ、にんじん、ひき肉を炒める。
    ひき肉の色が変わったら小麦粉大1を加える。

  3. 3

    トマト、水50ccを加える。

  4. 4

    コンソメキューブを手でばらばらにしながら入れる。
    ローリエ2~3枚を切り込みを入れてから入れる。

  5. 5

    フライパンに蓋をして水が減るまで煮込む。

  6. 6

    乾燥バジルを適量加える。
    クレイジーソルトを3周くらい回しい入れる。
    ウスターソースとケチャップを加える。

  7. 7

    少し炒めて完成!!

コツ・ポイント

クレイジーソルトを多めに入れる

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