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【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き
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【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き-レシピのメイン写真

【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き

♡Love0517♡
♡Love0517♡ @cook_40098982

山芋が無くて、里芋を代用してみました!     
ふわふわに出来上がります♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘にお好み焼きを食べさせられないかなぁ~と思って…思いつきで作りました。

山芋が無くて、里芋を代用してみました!     
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【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き

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ふわふわに出来上がります♡
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材料

2人分(大2枚、小6枚)
  • キャベツ 7枚
  • 里芋 中1個
  • 豚肉(小間切れorバラでも可) 少し
  • 白だし 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ6~7杯
  • 水 適量
  • 油 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつおぶし 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。
    (子供用に作るので、細かく切りました)

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    里芋(中1個)をすりおろす。

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    2に白だし(大さじ1)を加えて混ぜる。

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    3をキャベツに投入した後、小麦粉(大さじ6~7杯)を加え状態をみながら水を加える。

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉は生地の中に入れても良し!上乗せしても良し!
    お好みで(*^^*) 
    ウチは生地に投入しました☆

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し、油を入れ生地投入!
    後は焼くだけ〜

    • 【覚書】卵無し!山芋無し!のお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

コツやポイントは…特にありません(>_<)
料理下手なので、あまり参考にならないです…

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♡Love0517♡
♡Love0517♡ @cook_40098982
2014/11/05 12:16に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 里芋 キャベツ かつお節 小麦粉 こま切れ

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