CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴボウのコンフィ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴボウのコンフィ-レシピのメイン写真

ゴボウのコンフィ

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

ゴボウとアンチョビとオリーブオイルのコラボレーション(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ゴボウと100均のアンチョビとオリーブオイルで出来上がり！

ゴボウとアンチョビとオリーブオイルのコラボレーション(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ゴボウと100均のアンチョビとオリーブオイルで出来上がり！

もっと読む

ゴボウのコンフィ

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

ゴボウとアンチョビとオリーブオイルのコラボレーション(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ゴボウと100均のアンチョビとオリーブオイルで出来上がり！

ゴボウとアンチョビとオリーブオイルのコラボレーション(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ゴボウと100均のアンチョビとオリーブオイルで出来上がり！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴボウ ２本
  • アンチョビ 1缶
  • オリーブオイル 100mlぐらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴボウはアルミホイルを使って皮を剥きます。

    • ゴボウのコンフィ作り方1写真
  2. 2

    ５cmぐらいに切り、さらに４〜６分割して、水にさらしてアク抜きします。

    • ゴボウのコンフィ作り方2写真
  3. 3

    100均のアンチョビ

    • ゴボウのコンフィ作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋にさらしたゴボウ、アンチョビ、ヒタヒタ程度のオリーブオイルを入れます。

    • ゴボウのコンフィ作り方4写真
  5. 5

    空気を抜いて、ビニール袋の口を結びます。あとは炊飯器に水を入れ、保温ボタンをポン！

    • ゴボウのコンフィ作り方5写真
  6. 6

    ３時間程度保温して、火が通れば出来上がり！

    • ゴボウのコンフィ作り方6写真

コツ・ポイント

味が薄ければ、塩をプラス

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2014/11/05 12:17に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい！いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
もっと読む

このレシピのキーワード

コンフィ ごぼう アンチョビ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマト風味の麻婆豆腐
  2. 和と洋が混ざったサルサ風そうめん
  3. ごま油香るズッキーニのツナ塩昆布和え
  4. レンジで簡単！新玉ねぎのおかかポン酢
  5. コク旨ポテトサラダ
  1. 市販ルーで絶品♡プロの味のビーフシチュー
  2. グリーンスムージー簡単ダイエット妊婦☆朝
  3. 大根と柿のなます風サラダ
  4. 超簡単！味噌鍋のスープ
  5. ランチに＊ 玉ねぎ 人参 卵の スープ♪
  6. Vanilla french toast
  7. Honey Mustard Chicken
  8. Crock Pot Baked Potato Soup 😍
  9. Lemon Tea Bread
  10. Italian Butter Cookies
  1. 【覚書】卵無し！山芋無し！のお好み焼き
  2. しめじ&ベーコンの豆乳スープ
  3. お弁当☆おつまみ☆ちくわのチビ磯辺揚げ
  4. 取り分け可☆もやし鶏団子と白菜のスープ煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280928
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close