パスタを茹でます。
その間に具とソース作りです。

まずフライパンにオイルを入れてベーコンに火を通します。次に玉ねぎきのこを加えて塩コショウ！しんなりするまで炒めます。

しんなりしたら弱火にして牛乳を入れます。目安は具がひたひたくらい。
コトコトしてきたらスライスチーズをちぎっていれます。

チーズが溶けてきたらコンソメを加え、味が薄かったら塩・コショウで加減してください。
ソース完成したので火を止めます。

茹で上がったパスタを、ザルにあげお湯をきります。フライパンの具とよく混ぜわせてできあがり！

お好みで卵のの黄身を1つ最後に手早く混ぜるとまったりして、カルボナーラ風に！^ ^
粉チーズとよく合います^ ^